有的餐廳廚房做的空間比較小，再加上要安裝消防設施等原因，沒有太多地方去安裝油煙凈化器，但是又要去做油煙處理，像這種情況就需要油煙凈化一體機了。

那什么是油煙凈化一體機？一臺油煙凈化器系統包含有集煙罩、排煙管道、凈化器以及風機，而油煙一體機也叫煙罩式油煙凈化器，也就是把煙罩和油煙凈化器集合在一起，變成一臺設備，或是說把油煙凈化器裝在煙罩里面，從而達到省空間的目的。

油煙凈化一體機還可以根據實際使用情況來決定是否把風機也集合在一起，如果只是單灶，并且廚房高度足夠的話，可以把風機內置，高度也就是增加四五十公分，如果是兩個或以上，建議外置風機。

通過上面描述我們知道，油煙凈化一體機主要是用在對于油煙凈化效果比較高，廚房空間比較小，但有足夠高度的情況，主要功能是除油煙，根據配置不同，還可以除味道以及內置風機，當然，如果一些要求比較高的廚房，雖然風量比較大，灶頭比較多，但考慮管道清洗等問題，也會采用油煙凈化一體機。